Spätburgunder

„König der Rotweine“

Auch Pinot Noir genannt, ist der Spätburgunder ein Mitglied der Burgunderfamilie. Seine Eleganz und Finesse machen ihn zum bedeutendsten Rotwein der Welt. Ein Klassiker! Die edle und sehr alte Weinsorte verlangt besonders viel Sorgfalt im Anbau und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Unser warmes Klima sowie die gute Lage der Binger Weinberge, lassen unseren Spätburgunder besonders gut gedeihen. Sortentypisch erkennt man ihn an seiner purpurroten Farbe, an seinem vollmundig-samtigen Geschmack und am Duft nach roten, süßen Früchten wie Erdbeere bis hin zu schwarzer Johannisbeere.

Er ist ein freundlicher Begleiter für besinnliche Stunden wie auch eine Krönung zum Hauptgang eines festlichen Mahls. Mal Wildgeflügel, Rind und Schmorgerichte oder würzige Käsesorten.

Bitte vor dem Genuss dekantieren = „Atmen lassen“.

QbA

zu 15 Flaschen verpackt