Bohnen gar kochen
Währenddessen Öl erhitzen, feingeschnittene Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten; gewürfelten Speck und Chili dazu
Birnen vierteln und kleinschneiden + mit den gekochten Bohnen in die Pfanne geben;
Mit Brühe aufgießen und würzen, kurz ziehen lassen und mit Bauernbrot servieren.