Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Website. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten beim Besuch dieser Website und bei der Nutzung unserer Formulare verarbeitet werden.

1. Verantwortlicher

Weinhaus Mathias Michel -Weinhandel-, Inhaber: Mathias Michel
Am Ockenheimer Graben 35a, 55411 Bingen am Rhein, Deutschland
Telefon: 06721 991453 · E-Mail:info@weinhaus-michel.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da keine gesetzliche Pflicht hierzu besteht.

2. Hosting und Server-Logs

Diese Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, gehostet (Rechenzentren in Deutschland und Finnland). Mit Hetzner besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der sicheren und effizienten Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Unser Webserver speichert keine dauerhaften Zugriffsprotokolle. Technische Betriebsmeldungen des Servers, die im Einzelfall IP-Adressen enthalten können, werden spätestens nach 14 Tagen automatisch gelöscht.

3. Keine Cookies — lokale Speicherung im Browser

Diese Website setzt keine Cookies. Aus diesem Grund finden Sie hier auch kein Cookie-Banner. Für Funktionen, die Sie selbst nutzen, speichert Ihr Browser lokal auf Ihrem Gerät folgende Einträge:

• weinhaus-cart — der Inhalt Ihres Warenkorbs, damit er beim nächsten Besuch erhalten bleibt.
• weinhaus-tour — eine von Ihnen gewählte Liefertour als Kontext Ihrer Anfrage.
• weinhaus-bestellung — eine Kopie Ihrer abgesendeten Anfrage, damit die Bestätigungsseite ein Neuladen übersteht; dieser Eintrag wird beim Schließen des Browser-Tabs automatisch gelöscht.

Diese Speicherung ist für die von Ihnen ausdrücklich gewünschten Funktionen technisch erforderlich (§ 25 Abs. 2 TDDDG) und bedarf keiner Einwilligung. Die Einträge verbleiben ausschließlich auf Ihrem Gerät und können jederzeit über die Browser-Einstellungen (Löschen der Website-Daten) entfernt werden.

4. Webanalyse (Umami)

Zur Reichweitenmessung nutzen wir die Analysesoftware Umami, die wir selbst auf unserem eigenen Server betreiben. Umami arbeitet ohne Cookies und speichert keine vollständigen IP-Adressen; es werden ausschließlich aggregierte Statistiken erstellt (z. B. aufgerufene Seiten, verwendeter Browser, ungefähre Herkunftsregion). Eine Zusammenführung mit Ihrer Person ist uns nicht möglich; Daten werden nicht an Dritte übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der statistischen Auswertung der Websitenutzung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

5. Anfrage- und Bestellformular

Wenn Sie über unser Formular eine Anfrage bzw. Bestellung senden, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, Anschrift, Kontaktdaten, gewünschte Artikel sowie freiwillige Angaben wie Anmerkungen oder Terminwünsche) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Vertragsanbahnung bzw. -abwicklung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden in unserem eigenen Auftragseingangsbuch auf unserem Server gespeichert.

Für den Versand der Bestätigungs- und Benachrichtigungs-E-Mails nutzen wir den Dienst rapidmail der Positive Group Deutschland GmbH, Ingeborg-Krummer-Schroth-Straße 18a, 79106 Freiburg im Breisgau; die Verarbeitung erfolgt auf Servern in Deutschland, ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO besteht.

Soweit handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen (§ 257 HGB, § 147 AO), speichern wir geschäftliche Korrespondenz und Belege für sechs bzw. zehn Jahre; im Übrigen löschen wir Anfragedaten, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind.

6. Newsletter

Für unseren Newsletter verwenden wir das Double-Opt-In-Verfahren: Ihre Anmeldung wird erst wirksam, wenn Sie sie über den Link in der Bestätigungs-E-Mail bestätigen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen können — über den Abmeldelink in jedem Newsletter oder formlos per E-Mail aninfo@weinhaus-michel.de. Ihre Anmeldung speichern wir in unserer eigenen Datenbank auf unserem Server.

Bestehenden Kunden senden wir unseren Newsletter auch ohne gesonderte Einwilligung, soweit wir Ihre E-Mail-Adresse im Zusammenhang mit einer Bestellung erhalten haben und Sie über eigene ähnliche Waren informieren (§ 7 Abs. 3 UWG; Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse an Direktwerbung). Sie können dem jederzeit widersprechen, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen — über den Abmeldelink in jedem Newsletter oder per E-Mail an die oben genannte Adresse.

Der Versand erfolgt über den unter Ziffer 5 genannten Dienst rapidmail. Dazu übermitteln wir die Empfängerdaten (E-Mail-Adresse, Name sowie gegebenenfalls Anschrift und Kundengruppe) an rapidmail; die Verarbeitung findet auf Servern in Deutschland auf Grundlage eines Vertrags über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO statt. rapidmail wertet aus, ob und wann ein Newsletter geöffnet und welche Links darin angeklickt wurden; dabei werden auch die IP-Adresse und Angaben zum verwendeten Gerät erfasst. Diese Auswertung dient dazu, den Erfolg unserer Newsletter zu messen und die Inhalte an den Interessen der Empfänger auszurichten. Mit der Abmeldung vom Newsletter endet auch die Auswertung.

7. Weitere Formulare (Widerruf, Fest-Anfrage)

Daten aus dem Widerrufsformular verarbeiten wir zur Abwicklung Ihres Widerrufs (Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO), Daten aus dem Fest-Anfrageformular zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Speicherung und Mailversand erfolgen wie unter Ziffer 5 beschrieben.

8. Schutz vor Missbrauch (Cloudflare Turnstile)

Zum Schutz unserer Formulare vor automatisiertem Missbrauch setzen wir Cloudflare Turnstile ein, einen Dienst der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA. Dabei wird beim Absenden eines Formulars eine Verbindung zu Servern von Cloudflare hergestellt und technische Merkmale Ihres Browsers geprüft; Cookies werden hierfür nicht gesetzt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Abwehr von Spam und Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); die Prüfung ist für den sicheren Betrieb der Formulare erforderlich (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

9. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns das Recht auf Auskunft über die Sie betreffenden personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie das Recht, einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen zu widersprechen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wenden Sie sich dazu formlos an die oben genannten Kontaktdaten.

10. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.

Stand: 10. September 2026